Tårtan!

Såhär blev den alltså, tårtan jag gjorde igår!
Fyllningen hade jag gjort dagen innan då så den skulle va extra
god att äta sen. Hade köpt bottnarna bara för enkelhetens skull
då tanken egentligen var att ha nåt att testa SP:n på!
I fortsättningen ska jag göra egna bottnar, har ju hittat ett
kingrecept med potatismjöl i, jag som egentligen inte ens gillar
hemmagjorda bottnar, haha :P
Men jag vill ha tårtan lite högre! Receptet jag har är så enkelt
att variera, man väljer bara hur många ägg man vill göra på
beroende på hur hög botten man vill ha. Perfekt!

Den här tårtan fyllde jag med helt nya grejer och det blev så
fruktansvärt gott så jag är glad att jag skrev ner allt!
Ett lager fyllde jag med hallonmousse och riktiga hallon och
det andra en kräm jag gjorde av grädde, mascarponeost,
hackad daim och florsocker - yummi! Allt blev kanon till
chokladbottnarna!
Kommer absolut att göra om :)
Ska också testa göra en tårta med päronmousse och
after eightganache, det borde bli gott. Sen har jag sett på
internet att allt fler gör olika krämer av grädde och smält
godis - hur gott låter inte ahlgrensbilarmousse?
Oj, vad jag ska experimentera!

Fördelen med att göra tårtor som andra ska ha är att man
får göra det roliga men man kan inte äta av allt, ingen vill
ju köpa en tårta som man smakar ur, hehe :P
Får inte bli en massatårtätande här hemma för Milton ska
INTE bli knubbig och retad i skolan för att mamma tycker
om att baka! =/

Idag borde mitt paket från Cake&Design komma, jag längtar!!

Min nya hobby!

Alla vet ju redan att jag tycker om matlagning och bakning, men
nu har jag hittat en ny hobby som jag kommer att vilja utveckla
tills jag blir king på det. Tårtor!

Igår fyllde jag en tårta med lite smarrigt och lät den stå i kylen
över natten för att idag prova täcka den med sugarpaste.
Har aldrig provat förut. Har bara använt nåt färdigt marsipanlock
nån gång och det har ju slutat i katastrof, locket är alltid för litet
och det blir jättejättefula veck runtom alltihop.
Det var så jäkla kul!

Tårtan är färdig nu och vi ska ta med den till Hanna så den blir
uppäten (om den går att äta dvs...), gjorde en rosa tillägnad lilla
bebis! Måste nog göra nån fler också innan dopet så jag får till
tekniken rätt. Har beställt lite smått och gott från en webshop
som säljer tårtgrejer, längtar tills paketet kommer!

Ska försöka bli riktigt duktig på tårtor så kanske man skulle
kunna börja sälja så småningom? :)

Bild på tårtan kommer sen :)

Och på tal om namn...

...så är vi så nöjda över att ha döpt lillen till Milton :)
Det känns helt rätt, det låter så mjukt och fint och han är
ju verkligen en liten Milton! Vi hade inte ens det som ett
av våra förslag före förlossningen, det kom upp på BB,
så det blev inget av de namn vi pratat om :) Lite lustigt
det där. Det känns i alla fall som det bästa namnet i
världen, och det är väl så man ska känna när man gett
sitt barn ett namn? :)

Nu har jag suttit vid datorn en stund och tittat igenom alla
foton på honom sedan han föddes, ska sluta ödsla tid på
det och istället krypa ner bredvid honom i soffan så jag
får se honom på riktigt och bara mysa. Det är verkligen
underbart, han är mitt allt! <3

(...förlåt David, men du kommer tätt därpå...! ;)

Lite ledsen, fast ändå inte.

Igår fick vi veta att den nya lilla bebisen ska heta Bell.

Det finaste flicknamnet i världen, typ. MITT namn. Suck.
Jag måste vara ärlig och säga att jag blev ganska ledsen, kunde
inte riktigt sluta tänka på det igår. MITT favoritnamn som
jag ville ha den dagen (om, förstås) vi skulle få en flicka.
Har verkligen haft det i tanken länge och "visste" att ingen
annan skulle ta det, för så vanligt är det ju inte...
Från Skönheten och Odjuret.

Tänkte mig en liten mörkhårig Bell med bruna ögon <3



















Trots att det känns jättetrist (jag kan tyvärr inte låtsas som
om jag inte tycker det...) så måste jag ändå försöka
glömma det - det är ju inte alls säkert att vi får någon dotter,

vi kanske får tre pojkar till ;)
Och dom visste ju absolut inte om att det var "mitt" namn,
eftersom jag aldrig sagt det till någon annan än David.
Så det är ju inte direkt stulet, jag hade bara himla otur.

Det blir säkert kanonbra ändå, den lilla pluttjejen kan ju
känna sig som den finaste prinsessan i världen med det
finaste namnet, så det är väl iaf nåt att glädjas över... :)

Livet blir inte som man planerar, vi får komma på nåt nytt!

Är det fler än jag som har lite namnångest? :P

Storkillen Milton och stormamman Ida

Idag är det den 17:e januari, två månader sedan Milton föddes!
Han har blivit så stor och utvecklas för varje dag :)

På tal om stor så försöker jag verkligen gå ner i vikt nu, tror
jag ska gå med i viktväktarna när jag fått pengar nästa gång.
Det kanske passar mig eftersom det inte är förbjudet att äta
något, jag tror på att äta lite av varje. Självklart är det dåligt
att proppa i sig socker och snabba kolhydrater, men jag tror
absolut man kan äta spagetti till sin köttfärssås eller ta en
frukt om man är sugen, och ändå gå ner/hålla sin vikt/må bra..
LCHF är nog inte min grej, blir faktiskt lite äcklad av alla
såser, ost och bacon det verkar ätas i den dieten!
För min del tror jag det kan hända mycket om jag börjar
röra på mig mer, äta mindre portioner och äta mindre
godis. Måste nog sluta baka en massa goda cheesecakes,
chokladtårtor och pajer också...

Jag ska ta det lite försiktigare den här gången och smyga
in bättre vanor så att jag ändå mår bra och känner att skillnaden
är positiv, det är nog dumt för en sån som mig att köra snabba
rivstartsdieter, jag ger alltid upp. Känner mig dock ganska
motiverad nu och har en anledning att ta mig ut på promenader
nu när jag har Milton, dessutom går det alldeles utmärkt att
äta bättre om man bara har planerat och handlat hem så det
finns goda nyttiga saker att äta istället för att man letar efter
nåt och det enda man hittar är choklad...
Skulle verkligen vilja ha gått ner mycket innan det är dags
för nästa bebis, är helt övertygad om att min graviditet hade
gått 10 ggr lättare om jag vägde mindre!